Lezioni di cucina a Roma che profumano di casa
Non tutte le lezioni di cucina a Roma sono uguali.Quelle di Antica Osteria hanno un’anima, un ritmo, un calore che solo la Roma autentica può regalare.
A condurre la cooking class ci sono Maria e Alessandra, due cuoche romane di lunga esperienza, che con semplicità e passione ti insegnano i gesti che hanno imparato dalle nonne: spianare la pasta con il mattarello, dosare la farina “a occhio”, sentire con le mani quando l’impasto è pronto.
In un ambiente rustico e accogliente, tra legno, vino e risate, impari a preparare:
- Fettuccine fresche, tagliate a mano con la cura di una volta.
- Ravioli artigianali, ripieni di bontà e fantasia.
- Tiramisù, il dolce italiano per eccellenza.
E, naturalmente, lo spritz, da gustare durante la lezione perché — diciamolo — cucinare a Roma è sempre una festa.
Perché scegliere una cooking class a Roma
Scegliere una cooking class a Roma come “Mani in pasta” significa fare molto più che una semplice lezione: è un viaggio nel gusto e nella cultura.
Ogni partecipante vive un’esperienza personale, fatta di piccoli gesti che uniscono: impastare insieme, condividere un bicchiere di vino, ridere di fronte a una sfoglia troppo sottile o troppo spessa.
È un momento per rallentare, riscoprire la manualità e sentire il legame con la tradizione.
Questa esperienza è pensata per chi ama la cucina italiana ma vuole scoprirla davvero, sporcandosi le mani di farina e imparando direttamente da chi la cucina ogni giorno con amore.
Come funziona la lezione di “Mani in pasta”
La lezione di cucina si svolge direttamente da Antica Osteria, nel centro storico di Roma.
È un appuntamento intimo — massimo 10 partecipanti — per garantire che ogni ospite sia seguito con attenzione.
Ecco cosa succede durante le 3 ore (dalle 16:00 alle 19:00):
- Preparazione della pasta fatta a mano – Mani in pasta, letteralmente! Impari a fare fettuccine e ravioli.
- Creazione del tiramisù – ti spieghiamo come montare, alternare, dolcificare e comporre il dessert perfetto.
- Cottura e degustazione – La pasta che prepari viene cucinata e servita.
- Condivisione finale – Si mangia tutti insieme, in un’atmosfera allegra e rilassata.
- Take-away – Se resta un po’ di pasta, la porti a casa come ricordo (e pranzo del giorno dopo).
L’atmosfera unica di Antica Osteria
Parte del fascino di questa cooking class a Roma sta nella location.
Antica Osteria è un locale che racchiude l’anima della città: rustico e moderno allo stesso tempo, con i profumi della cucina che riempiono l’aria e la sensazione di entrare in un luogo che ti accoglie come una casa.
Qui ogni piatto racconta una storia, ogni ricetta nasce da un gesto tramandato.
E “Mani in pasta” è il modo migliore per sentirti parte di quella storia — anche solo per un pomeriggio.
Perché imparare la pasta fatta a mano è un’arte (e una terapia)
La pasta fatta a mano non è solo un piatto. È una tradizione che racchiude amore, pazienza e creatività.
Impastare con le mani, sentire la consistenza, creare forme perfette — o imperfette ma sincere — è un modo per staccare dalla routine e ritrovare equilibrio.
E quando il profumo della pasta appena cotta si mescola al sugo che sobbolle, capisci che la cucina è il linguaggio più universale che ci sia.
Posti limitati: prenota la tua lezione di cucina a Roma
I posti per la cooking class a Roma “Mani in pasta” sono solo 10 per ogni data.
Questo rende l’esperienza davvero personale e curata.
Che tu sia in vacanza a Roma, in coppia, con amici o da solo, troverai un’accoglienza sincera, e tornerai a casa con un bagaglio di profumi e ricette da rifare.
Prenota ora la tua lezione di “Mani in pasta” da Antica Osteria. Scopri Roma con le mani nella farina, tra sorrisi e sapori di un tempo.
