{"id":73,"count":1,"description":"Le ricette dell'antica Roma non sono andate perdute. Le abbiamo ancora, scritte da Apicio nel De Re Coquinaria, da Catone nel De Agri Cultura, da Virgilio e Columella. In questa sezione le riscopriamo una per una: il testo originale in latino con traduzione, gli ingredienti dell'epoca, la versione moderna adattata per cucinarle oggi. Dal Libum di Catone al Garum di Apicio, dalla Puls dei legionari al Conditum Paradoxum per i banchetti imperiali. 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