Cosa deve avere un ristorante per gruppi a Roma centro
Conta prima di tutto il tavolo. Quando un gruppo viene diviso, chi sta in fondo non sente i brindisi e alla fine le cene diventano due. Prima di prenotare, chiedi se il locale riesce a mettervi tutti insieme.
Poi l’orario. Le feste cominciano raramente all’ora prevista: basta una discussione di laurea che slitta, o un parente in ritardo da fuori Roma. Meglio dirlo subito quando si prenota, così l’orario si concorda prima.
Il menu deve andare bene a persone di età e gusti diversi. Qui la cucina romana aiuta, perché la conoscono tutti e nessuno deve farsi spiegare che cos’è una carbonara. E se metà degli invitati non è di Roma, serve un indirizzo facile da trovare a piedi dalle zone più conosciute del centro.
Feste di laurea, compleanni, cene tra colleghi
Festa di laurea
È la festa con l’orario più incerto: si sa quando comincia la sessione, non quando tocca al laureato. Per questo, quando chiami, dicci che l’orario di arrivo non è ancora sicuro. Al tavolo siedono spesso tre generazioni, dai nonni ai compagni di corso, e i piatti romani mettono d’accordo tutti.
Compleanni e anniversari
Tra i dolci del menu ci sono il tiramisù con savoiardo fatto in casa, la crostata ricotta e visciole e le ciambelline al vino con vino cotto. Se pensi a un brindisi o a una sorpresa, dillo quando prenoti: così ci organizziamo per il momento giusto.
Cene tra colleghi e di fine anno
Le cene di dicembre conviene prenotarle presto. A un gruppo di lavoro serve anche un indirizzo semplice da dare a tutti: Corso Vittorio, davanti alla Chiesa Nuova, a pochi minuti da Piazza Navona e da Campo de’ Fiori.
Cosa mettere in tavola: il menu romano si divide bene
Con un gruppo conviene mettere al centro gli antipasti e lasciare a ognuno il suo primo.
Per cominciare c’è il tagliere di salumi viterbesi e formaggi, con prosciutto crudo 24 mesi, capocollo, salame corallina, caciotta romana e pecorino stagionato. Accanto si possono ordinare le polpette fritte con salsa cacio e pepe, menta e limone, il pan dorato con ricotta di pecora e salame corallina, la panzanella romana.
Tra i primi ci sono i quattro della tradizione: carbonara, amatriciana e gricia sulla mezza manica, cacio e pepe sul tonnarello all’uovo. Poi la coda alla vaccinara sulla fettuccina, il ragù della nonna cotto per tutta la notte, i ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia o al ragù.
Per i secondi: saltimbocca alla romana, abbacchio con patate al forno, galletto ar mattone, guancia di manzo brasata al Cesanese. Chi cerca il quinto quarto trova trippa al sugo, coratella coi carciofi e pajata. Dei contorni (cicoria strascinata, patate al forno, carciofi alla romana, insalata del contadino) conviene ordinare qualche porzione da passare lungo il tavolo.
A fine pasto, oltre ai dolci, ci sono i tozzetti alle nocciole con il passito, i caffè e un giro di amari, limoncello, genziana o grappa: in una festa è spesso il momento in cui il tavolo si allunga di un’altra ora.
In un gruppo grande c’è quasi sempre chi non mangia carne. Per loro ci sono cacio e pepe, ravioli burro e salvia, parmigiana di melanzane, spaghetto al pomodoro, panzanella, carciofi alla romana e cicoria strascinata.
Per farti un’idea della spesa, sul menu del sito la carbonara e l’amatriciana costano 13 euro, la cacio e pepe 15, l’abbacchio 23. Il menu completo, con tutti i prezzi, è nella pagina della cucina. Se vuoi sapere da dove vengono questi piatti, abbiamo raccolto storia e ricette nell’articolo sui piatti tipici romani.
Come prenotare per un gruppo: cosa dire subito
Per due o quattro persone basta il pulsante Prenota del sito. Per un gruppo numeroso è meglio telefonare allo 06 6549 3365 o scrivere a reservation@anticaosteriadiroma.it, così decidiamo insieme come apparecchiare.
Quando ci contatti, queste informazioni ci servono subito:
- la data e l’ora indicativa di arrivo;
- quante persone, anche se il numero è ancora approssimativo;
- l’occasione: laurea, compleanno, cena di lavoro;
- allergie, intolleranze e chi non mangia carne, perché con tanti coperti la cucina deve saperlo prima e non a tavola;
- se ci sono bambini;
- se vuoi organizzare un brindisi o una sorpresa.
Sui tempi, una regola pratica: conviene chiamare appena si conosce la data, senza aspettare di avere la lista definitiva degli invitati.
Per gruppi piccoli che vogliono fare qualcosa di diverso da una cena c’è anche Mani in Pasta, la nostra cooking class: si impara a fare la pasta a mano e poi si mangia insieme quello che si è preparato.
Dove siamo e come arrivare
L’osteria è in Corso Vittorio Emanuele II 258, sulla Piazza della Chiesa Nuova, nel rione Parione. Piazza Navona e Campo de’ Fiori sono a pochi minuti a piedi. Per chi non conosce Roma, la Chiesa Nuova è un riferimento facile da indicare, anche agli ospiti arrivati in città la mattina stessa.
Domande frequenti
Quante persone potete ospitare?
L’osteria ha 150 posti. Per capire come sistemare il tuo gruppo in una tavolata unica, indica il numero di persone quando chiami o scrivi.
Siete aperti anche nel pomeriggio?
Sì: siamo aperti dal lunedì alla domenica, dalle 11 alle 22.
Si trova parcheggio in zona?
In strada, qui intorno, trovare posto è difficile. Ti consigliamo il Parking Via Giulia, in Via Bravaria 8: è un parcheggio sotterraneo da 220 posti, aperto 24 ore su 24, con l’ingresso per le auto dal Lungotevere dei Tebaldi e da Ponte Mazzini, fuori dalla ZTL. Da lì all’osteria sono circa 500 metri a piedi, passando per Via dei Banchi Vecchi.
Prenota la tua tavolata
Per una tavolata chiamaci allo 06 6549 3365 o scrivi a reservation@anticaosteriadiroma.it indicando data, numero di persone e occasione. Per un tavolo piccolo basta il pulsante Prenota del sito.
